DAS BESTE FASS – Der Repräsentant des Jahrgangs! Seit 1991 selektieren wir jährlich einen Riesling, der auf markante Art und Weise für seinen Jahrgang steht. In 2019 zeigt er sich kristallklar, tief und unaufgeregt facettenreich. Das für die Lage ‚Goldatzel‘ typisch karge Quarzitgestein verleiht diesem Riesling seine kräutrige und verspielt mineralische Art.
Begeisternder Spätburgunder aus der besonders privilegierten Lage Kläuserweg. Überwiegend Löss Lehm und Tonmergel über tiefem stark kalkhaltigem Lehm und Kies mit Schiefereinlagerungen, verleihen diesem Spätburgunder seine einzigartige Komplexität. Nuancenreiches Bukett und dichte Aromenfülle werden brillant komplettiert von tiefer Eleganz und Kraft. Er zeigt sich präzise, beerig und mit warmer, opulenter Fruchtigkeit. Der Ausbau im Barrique hat ihn zu einem ausdrucksvollen und sehr feinen Genuss werden lassen.
Pinot Noir, die Diva unter den Rotweinen zeigt hier Power gepaart mit Eleganz. Seidenweiche Tannine, Vielschichtigkeit und Frucht, Stil, Finessenreichtum … alles harmoniert geschmacklich miteinander. Niedriger Ertrag und Selektion der Trauben führen zu einem hochkomplexen, reich strukturierten und zeitgenössischen Wein. Sein imposanter fruchtiger Geschmack offeriert Aromen von roten und dunklen Beeren, Gewürzen und Kräutern. Überzeugt mit seiner geschmacklichen Tiefe so manchen Weinschmecker.
Pinot Noir, die Diva unter den Rotweinen zeigt hier Power gepaart mit Eleganz. Seidenweiche Tannine, Vielschichtigkeit und Frucht, Stil, Finessenreichtum … alles harmoniert geschmacklich miteinander. Niedriger Ertrag und Selektion der Trauben führen zu einem hochkomplexen, reich strukturierten und zeitgenössischen Wein. Sein imposanter fruchtiger Geschmack offeriert Aromen von roten und dunklen Beeren, Gewürzen und Kräutern. Überzeugt mit seiner geschmacklichen Tiefe so manchen Weinschmecker.
Im Hasensprung, einer 97ha großen Hanglage mit vielschichtigen Böden, tiefgründigen Lössen, aber auch flachgründigen Kies- und Lösslehmböden ernten wir in einem wunderbar gelegenen Kernstück des Hasensprungs, in dem die Trauben tagsüber viel Sonne tanken können, diesen herausragenden Riesling Präsente Frucht, wunderbare Mineralität, viel Substanz, Finesse und ausgewogene Fruchtsäure. Das Bukett, das komplexe Aroma von Quitte und Aprikose und seine elegante Struktur sind eine Klasse für sich. Ein bemerkenswerter Charakter aus dem Herzen des Rheingaus.
Johannisberger Hölle, gemeint ist der steile und steinige Berg, der von Schloss Johannisberg bis zu 30 Prozent nach Südwesten ausgerichtet in das Tal herab führt und über eine große geologische Vielfalt verfügt. Dabei herrschen Lehm- und Lössböden vor, aber auch Mischböden mit Kies und Steinen. Aus überreifen Trauben viniviziert offenbart dieser Riesling konzentrierte Süße und Säure, Duft nach Blüten, hellem Karamell und Aprikosen, perfekte Balance zwischen Süße und Säure. Trotz hoher Viskosität fließt dieser Wein leicht ins Glas. Entlockt beim Genuss so manchen Seufzer.












